Sayuran

Bahan Dan Cara Membuat Masakan Sayur Asem

Bahan:
1 ikat kacang panjang
200 gr kacang tanah
2 bh jagung
2 bh labu siam
1 mangkok daun melinjo
1 mangkok buah melinjo
500 gr daging tetelan
3 cm lengkuas

Baca Juga : Membuat Masakan Kare Jawa Praktis Dan Enak

Haluskan:
10 btr awang merah
5 siung awang putih
7 btr emiri
3 abe merah
½ sdm sam jawa
2 sdt ula merah
1 sdt erasi
garam

Cara membuat:
Daging tetelan direbus hingga empuk. Bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe,
terasi dan garam dihaluskan.

Kemudian masukkan semua bumbu dalam rebusan
tetelan. Setelah itu masukkan jagung, kacang tanah dan melinjo sampai empuk. Lalu
masukkan labu siam,kacang panjang, dan daun melinjo.

Baca Juga : Resep Membuat Ayam Bakar

Terakhir masukkan asam
jawa dan gula jawa, aduk sebentar. Angkat.

Comment here